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【资料图】
1、原味的煮玉米的还是用高压锅做的时间不一样。
2、用大锅煮，多几根玉米，煮一个半小时到二个小时。
3、煮青玉米的诀窍：一定要带上内层的青玉米皮一起煮。
4、青玉米皮的作用之于玉米，是等于鱼和鱼翅的关系，是互相借味的，一定要保留，但须子一定要除去而且是越干净越好，剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了。
5、2、一定要用高压锅煮，没有高压锅就一定不能开锅盖。
6、煮高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半，还有就是盖上阀以后换成中火。
7、所以在高压锅里煮20分钟，焖在高压锅里锅里30分钟后再开盖子，即可煮玉米时应注意：将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，保留玉米须，洗净;把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，盖上盖子煮8分钟。
8、2、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米;煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。
9、玉米一般人皆可食用，尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。
本文分享完毕，希望对你有所帮助。
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