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1、 莱芜市莱城区明利特色蔬菜种植专业合作社于2007年依托莱芜市莱城区高庄街道办事处农业科技服务站组建，同年11月在工商部门登记注册，主要从事芹菜、山药、马铃薯、苤蓝、韭菜、黄瓜、西红柿等特色蔬菜的种植、加工和销售。
2、经过4年多的发展，合作社社员由最初的54户发展到217户，现金入股人数54人，土地入股人数77人，合同基地交易量入股人数86人，入社股金由10万元增长到300.53万元。
3、社员主要分布在莱芜市高庄街道办事处曹家庄、张家楼、董家林等20余个村，服务范围扩大至4个区（市、县）、20多个乡镇。
4、合作社在成立之初，严格按照规范发展的要求，办理了组织机构代码证、税务登记证及其他生产经营必要批件，召开合作社社员大会选举出了理事会、监事会，成立了办公室、生产技术部、市场营销部、质量监测部、财务管理部等管理机构，各项经营管理工作稳步开展。
5、合作社现有办公场所10间，建有农药残毒监测室、仓库和保鲜库等经营设施，拥有服务、运输车辆5辆，通过土地流转建设占地120亩的蔬菜标准化示范基地1处，。
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