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来源:东方资讯
(资料图)
咖啡与炸鸡相互借力的故事已拉开序幕。8月19日,炸鸡品牌Popeyes中国首店正式营业,这也意味着这个美国老牌炸鸡品牌在Tims天好中国的加持下重回中国市场。门店更新、产品本土化,还立下10年开千店的flag,Popeyes这次在营销上下了不少功夫,还引发了凌晨排队热潮。事实上,Popeyes在中国市场的发展可谓一波三折,曾两次进入中国市场但都不了了之,直到今年2月被Tims天好咖啡宣布收购,如今再次重启。在业内人士看来,虽然有着Tims天好中国背书,但炸鸡市场竞争激烈,头部品牌具备一定知名度和规模,Popeyes一时火爆并不意味着能站稳脚跟,仍需找准自身特色,从而进行差异化布局。
在沪重启
网红炸鸡品牌Popeyes重启中国市场。8月19日,被Tims天好中国收购的Popeyes中国首店正式于上海市淮海商圈开业,也意味着该品牌重新布局中国市场。从现场来看,门店整体的风格较为明亮。产品方面,门店主要售卖炸鸡和汉堡,还提供海鲜饭、薯条和饮品等;售价方面,炸鸡类产品定价约在16-18元之间。与此前售卖的产品相比,Popeyes保留了部分鸡翅、鸡柳和汉堡等产品,并新增了米饭和奶昔类产品,更加本土化,炸鸡价格区间没有过多变化。
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